Bölge çiftçilerinin bir araya gelmesiyle 2017 yılında kurulan kooperatifin başkanı Mehmet Sakarya, kooperatifin ilk olarak mevsimlik bitki üretimi yaptığını ancak son bir yıldır daha kalıcı ürünlere yönelmeye başladıklarını belirtti.

Ihlamur, at kestanesi, sedir, kayın ve ladin ağaçları fidanlarını üretmeye başladıklarını açıklayan Sakarya, bu yıl ilk kez lavanta fidanı üretimine başladıklarını da dile getirdi.

Lavanta deneme üretiminde bulunduklarını belirten Sakarya, “6 üyemiz ortaklığıyla saksıda lavanta fidanları ürettik. Eğer kısmen yere dikilmesi gerekiyorsa, lavanta bahçesi kurmayı planlıyoruz. Ürünleri kısmen mamul olarak satışa sunduk.” şeklinde konuştu.

Bölgenin iklimi ve rakımından çok memnun olduklarını belirten Sakarya, “Bin 100 rakımlı Uludağ’ın eteklerindeyiz ve İzmir, Yalova ve Bursa merkeze göre daha iyi konumdayız. Şu anda lavanta, güvendiğimiz bir ürün haline geldi. Üretimi hedeflerimiz dahilinde çoğaltabiliriz ve talebe göre şekillendirebiliriz. Yaz dönemi olumlu geçiyor ve kış aylarında da verim alırsak üretimi genişleteceğiz.” şeklinde konuştu.

Bölgede tarımın zorluğuna dikkat çeken Sakarya, “Genellikle kısıtlı olarak örtü altı üretim yapılıyor. Burada lavanta gibi dayanıklı bitkiler üretmek önemli olabilir. Bölgemizde kiraz ve çilek yetiştiriciliği sınırlı olsa da biz farklı alternatif ürünler geliştirmeye çalışıyoruz. Uludağ’ın eteklerini lavanta ile renklendirerek bölgenin ekonomisine katkı sağlamayı hedefliyoruz.” ifadelerini kullandı.

Lavantanın ıhlamura göre daha kolay bir bitki olduğunu vurgulayan Sakarya, “Yıllık üretimimizi 200 bine çıkarmamız zor değil. Bölge halkının kullanmadığı arazileri lavanta bahçesine dönüştürerek gelir elde etmeyi planlıyoruz.” şeklinde konuştu.