Doğrama tahtaları büyük tehlike saçıyor: Bu görüntüyü görürseniz hemen evden uzaklaştırın

Doğrama Tahtaları ve Gıda Güvenliği

Uzmanlara göre, çiziklerle dolu doğrama tahtaları bakteriler için üreme ortamı oluşturuyor. Bu bakteriler zamanla çoğalarak çapraz bulaşma yoluyla gıda zehirlenmelerine sebep olabiliyor. Bu nedenle, uzmanlar çizik tahtaların hemen değiştirilmesi gerektiğini öneriyor.

Çiğ ve pişmiş gıdalar için ayrı tahtalar kullanılmalı

Uzmanlar, çiğ ve pişmiş gıdaların ayrı tahtalarda doğranması gerektiğini belirtiyor. Temizlik konusunda ise sıcak ve sabunlu su kullanılması, kurulama için ise kağıt havlu tercih edilmesi öneriliyor. Bu uygulamalar gıda güvenliği açısından önem taşıyor.

Mikroplastik tehlikesi

Hasar görmüş plastik doğrama tahtaları mikroplastik salınımı riski taşıyor. Yapılan bir çalışmada, çizilmiş plastik tahtaların sebze, et veya balık kesimi sırasında mikroplastik parçacıkları bırakabildiği tespit edildi. Bu durumun yılda yaklaşık 50 gram mikroplastiğin yiyeceklerle birlikte vücuda girmesi riskini doğurabileceği belirtiliyor.

Uzmanlar, plastik tahtaların genel olarak güvenli olduğunu ancak mikroplastik riskine karşı dikkatli olunması gerektiğini vurguluyor. Mikroplastiklerin uzun vadeli etkilerini anlamak için daha fazla bilimsel çalışmaya ihtiyaç olduğu belirtiliyor.

Related Posts

Mor besinlerin farkı

Antosiyanin; bitkilere mavi, mor ve kırmızı renkleri veren doğal pigmenttir. Bu sayede meyve sebzeler çok güçlü antioksidanlara dönüşür. Kalpten, kan basıncını düşürmeye ve kanser riskini azaltmaya kadar birçok faydası olan bu yiyecekler günlük beslenmeye eklenmelidir.

Gizli şeker hastalığı nedir, nelere dikkat etmeli?

Prediyabet ya da bilinen adıyla gizli şeker hastalığı tanısı korkutucu olabilir ama uzmanlara göre beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmeniz büyük fark yaratabilir

Sabit kur ilaç krizini derinleştiriyor; psikiyatri tedavisinde kullanılan bazı ilaçlar piyasada bulunamıyor

Sabit kur ilaç krizini derinleştiriyor; psikiyatri tedavisinde kullanılan bazı ilaçlar piyasada bulunamıyor

Türkiye’de 13 milyon kişi aynı derdi taşıyor: Şimdi de iyileşmek için kola içip, patates yiyorlar

Türkiye’de yaklaşık 13 milyon kişinin mücadele ettiği bu nörolojik sorun, iş gücü kaybından sosyal izolasyona kadar pek çok olumsuz sonucu beraberinde getiriyor. Uzun süredir kesin bir tedavisi bulunamayan migrene karşı insanlar çareyi bazen ilaçlarda, bazen ise TikTok’ta gördükleri sıra dışı önerilerde arıyor.

Uzmanından el ve koltuk altı terlemesine çözüm: Ortalama 1 saat süren cerrahi işlemle tedavi ediliyor

Uzmanından el ve koltuk altı terlemesine çözüm: Ortalama 1 saat süren cerrahi işlemle tedavi ediliyor

Hapşırma ve öksürmeyle bulaşıyor! Tedavisine hemen başlamak kritik önem taşıyor

Öksürme, hapşırma ve konuşma esnasında havaya yayılan damlacıklar yoluyla çok kolay ve çok hızlı bulaşabilen menenjit, tanı ve tedavisinde gecikildiğinde kalıcı nörolojik hasarlara hatta ölüme neden olabiliyor. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Çiğdem Kurt, bebeklerde ve çocuklarda menenjitin önemli belirtilerini, toplumda bu tehlikeli hastalıkla ilgili doğru bilinen yanlışları anlattı.